چکن مرچ مستانی کی چٹ پٹی اور مزیدار ڈش

APNA JAHANIAN پیر کے روز 07 اپریل 2014
 
dish

آج ہم آپ کو چکن مرچ مستانی کی چٹ پٹی اور مزیدار ڈش بنانا سکھائیں

                                                                                                                                                                                           اجزاء

بون لیس چکن———————— 2/1 کلو

پیاز سلائس————————– 2 عدد

شملہ مرچ سلائس———————- 1 عدد

کٹے ٹماٹر————————— 2 عدد

ٹماٹر سلائس————————- 2 عدد

ادرک لہسن————————- 1 کھانے کا چمچہ

کیچپ—————————- 2 کھانے کا چمچے

تیل—————————– 2/1 کپ

ہرا دھنیا————————— 2 کھانے کے چمچے

گرم مصالحہ————————- 2/1 چائے کا چمچہ

سفید زیرہ————————- 1 چائے کا چمچہ

کالا زیرہ————————– 2/1 چائے کا چمچہ

پسی لال مرچ———————– 1 چائے کا چمچہ

ہلدی————————— 2/1 چائے کا چمچہ

نمک————————— 1 چائے کا چمچہ

ترکیب:

پہلے ایک پین میں 2/1 کپ تیل گرم کر کے اس میں 2 عدد پیاز فرائی کریں، یہاں تک کہ وہ گولڈن ہو جائے۔

اب اس میں 1 کھانے کا چمچہ ادرک لہسن کے پیسٹ کو 2 عدد کٹے ٹماٹر، 2/1 چائے کا چمچہ ہلدی، 1 چائے کا چمچہ پسی لال مرچ، 1 چائے کا چمچہ سفید زیرہ، 2/1 چائے کا چمچہ کالا زیرہ اور 2/1 کلو بون لیس چکن شامل کر کے چند منٹ پکائیں۔

پھر 1 چائے کا چمچہ نمک، 1 عدد شملہ مرچ سلائس، 2 عدد ٹماٹر سلائس، 2/1 چائے کا چمچہ گرم مصالحہ اور 2 کھانے کے چمچے کیچپ ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں۔آخر میں 2 کھانے کے چمچے ہرا دھنیا سے گارنش کر لیں۔او ر سرو کریں۔

  • Fozia-Javed
    ساتھ میں اسکی تصویر بھی فراہم کریں۔